親子でバレンタインチョコスイーツを作ろう

食品メーカーの商品企画開発・飲食店メニュー指導・飲食店デザイン支援・映画やTV番組の料理監修まで多岐に渡る食事業を手掛ける。また日本の郷土料理を掘り下げる食文化史にも事業として取り組んでいる。